今年来，丫江桥镇华富村引进新设备创新经营和销售模式，大力发展红薯粉丝加工产业，绘就出乡村振兴的壮美画卷。

11月18日，在丫江桥镇华富村红薯粉丝加工车间，村民们正利用新引进的电蒸汽灶蒸制红薯粉皮，相比传统的灶火蒸制红薯粉皮既快又方便，而且更加干净卫生。

丫江桥镇华富村党委书记龙向阳：“我们这套设备采用水加电产生蒸汽进行加工，最大的优势是节能卫生；其次是速度比较快，只要1分30秒就能完成粉皮的加工；再就是农户过来随时都可以加工。”

而在车间的另一道工序上，村民们熟练地将粉皮切割成块，然后随着机械设备刀片的滚动，一张透亮的粉皮切割成整整齐齐的粉丝。为让产品能适应线上销售，在中国农科院专家的指导下，丫江桥镇华富村采用氮气注入法包装红薯粉丝，有效解决了产品线上运输中外观破损难题。

丫江桥镇华富村党委书记龙向阳：“这个氮气注入法的包装主要是解决线上产品保鲜期，由原来的7天增加到10天这是第一；第二个在运输当中商品外观不会受影响，同时保证了它的口味。”

今年，丫江桥镇华富村引进新设备实行统一生产、统一包装、统一销售，同时打造村级直播带货平台，力争把红薯粉丝特色品牌打出去，在推动集体增收的同时，带动村民增收致富，用“粉丝产业”铺就村民“甜蜜”致富路。

一审：刘洁琼丨二审：蔡晓雅丨三审：刘峰

监制：吴辉兵

作者：刘建飞

责编：文维

来源：攸县融媒体中心

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